lun., 31 may. | Hotel NH Collection Gran Calderón 5* Bcn

Los Vinos Espumosos en el Mundo

Seminario monográfico de especialización en vinos espumosos a cargo del viñador y enólogo Roc Gramona. Amplio contenido y enfoque abarcando historia, orígenes, metodologías, clasificaciones, estilos, vinos base, agricultura biodinámica, entre otros. Cata de 37 referencias. 210€+iva
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Los Vinos Espumosos en el Mundo

Inicio del curso

31 may. 10:00 – 18:30 CEST
Hotel NH Collection Gran Calderón 5* Bcn, Rambla de Catalunya, 26, 08007 Barcelona, España

Información

SEMINARIO TÉCNICO que incluye amplio contenido y enfoque abarcando historia, origenes, metodologías, clasificaciones, estilos, vinos base, agricultura biodinámica, entre otros. 

6 horas de duración.

  • Impartido por el viñador y enólogo Roc Gramona, elaborador de vinos espumosos.
  • Plazas muy limitadas debido al amplio contenido y restricciones COVID.
  • Espacio adaptado a las exigencias gubernamentales Anti-Covid, desinfectado y ventilado. Control de tempretura y servicio de gel y mascarillas.

Se catarán 37 referencias seleccionas por estilos y orígenes entre las que conoceremos:

  • - Bortolomiol Prosecco Prior 2019
  • - Vino de aguja natural rosado
  • - L’Enclòs Pet Nat 2020
  • - Vino base Xarel·lo
  • - Vino base macabeo
  • - Vino base parellada
  • - Vino base chardonnay
  • - Vino base pinot noir
  • - Espumoso crianza en rima 9 meses
  • - Espumoso crianza en rima 30 meses
  • - Espumoso crianza en rima 60 meses
  • - Espumoso crianza en rima 84 meses
  • - Espumoso crianza en rima 120 meses
  • - Espumoso crianza en rima 192 meses
  • - At Roca Pedregar 2016 – Clàssic Penedès
  • - Izar Leku 2016 – Zarauz Guipuzcua
  • - Vinyes de Can Casa Sala 2013  - Cava
  • - Gramona III Lustros 2012  - Corpinnat
  • - Janz  NV– Tasmania
  • - Marimar Blanc de noir 2017 - Sonoma County
  • - Klein Constantia 2013 –  Cap Classique
  • - Nyetimber Classic Cuvee NV - West Sussex & Hampshire England
  • - Bourgoise Díaz 3 cepage NV
  • - Bott-Geyl Cremant d'Alsace Extra brut NV
  • - Schloss Gobelsburg Brut Reserve NV – Niederösterreich
  • - Vertice Cuvee NV  - D.O.C. Douro
  • - Ferrari Perlé 2012 – Trento D.O.C
  • - Billecart Salmon Brut Rosé NV
  • - Crna Cotar 2009 – Slovenia
  • - Celler Batlle Biblioteca de Añadas 2009 – Corpinnat
  • - Sekt Heymann Löwenstein 2008
  • - Can Sala 2008 – Cava
  • - Champagne Cristal 2008
  • - Anna Maria Clementi 2007 – Franciacorta
  • - III Lustros 2007– Corpinnat
  • - Tarlant La Vigne Royal Extra Brut 2003
  • - Enoteca Gramona 2001 – Corpinnat

El precio incluye:

-       Material didáctico del curso.

-       Coffee break

-       Parquing y descuento especial para alumnos en el menú de mediodía, en la propia sede *opcional.

La realización de este evento necesitará un registro mínimo de 14 personas, en caso contrario se aplicará la cláusula 4 de las condiciones de contratación.

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  • ESPUMOSOS DEL MUNDO 210+iva
    €254.10
    IVA incluido
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