Mon, May 10 | Hotel NH Collection Gran Calderón 5* Bcn

Los Vinos Espumosos en el Mundo

Seminario monográfico de especialización en vinos espumosos a cargo del viñador y enólogo Roc Gramona. Amplio contenido y enfoque abarcando historia, orígenes, metodologías, clasificaciones, estilos, vinos base, agricultura biodinámica, entre otros. Cata de 25 referencias. 210€+iva

Inicio del curso

May 10, 10:00 AM – 6:30 PM GMT+2
Hotel NH Collection Gran Calderón 5* Bcn, Rambla de Catalunya, 26, 08007 Barcelona, España

Información

SEMINARIO TÉCNICO que incluye amplio contenido y enfoque abarcando historia, origenes, metodologías, clasificaciones, estilos, vinos base, agricultura biodinámica, entre otros. 

6 horas de duración.

  • Impartido por el viñador y enólogo Roc Gramona, elaborador de vinos espumosos.
  • Plazas muy limitadas debido al amplio contenido y restricciones COVID.
  • Espacio adaptado a las exigencias gubernamentales Anti-Covid, desinfectado y ventilado. Control de tempretura y servicio de gel y mascarillas.

Se catarán 25 referencias seleccionas por estilos y orígenes entre las que conoceremos:

                  -  Vinos base de las principales variedades

                  -  Elaboraciones: método de vino de aguja, Ancestrales y Charmat

                  -  Espumosos en rima: crianzas entre los 9 meses y los 16 años

                  -  Grandes Cuvées de: Cava, Clàssic Penedès, Corpinnat y espumosos singulares

                  -  Método tradicional en el viejo mundo: Alemania, Austria, Italia, Francia (Cremant, Champagnes Maison y Vigneron)

                  -  Método tradicional en el nuevo Mundo: Australia, USA, Sudáfrica, Brasil

El precio incluye:

-       Material didáctico del curso.

-       Coffee break

-       Parquing y descuento especial para alumnos en el menú de mediodía, en la propia sede *opcional.

La realización de este evento necesitará un registro mínimo de 14 personas, en caso contrario se aplicará la cláusula 4 de las condiciones de contratación.

Registro
Precio
Cant.
Total
  • ESPUMOSOS DEL MUNDO 210+iva
    €254.10
    IVA incluido
    €254.10
    IVA incluido
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