lun., 27 ene. | NH Collection Bcn Gran Hotel Calderón 5*

GALICIA - MOSAICO DE IDENTIDADES

Curso de especialización en VINOS DE GALICIA, a cargo de la sumiller y experta de la materia, Cristina Alcalá. Amplio contenido y enfoque abarcando historia, origenes, estilos, zonificaciones, variedades autóctonas, bodegas y pequeños productores. 27 enero 2020 Plazas muy limitadas. 165€ + iva
Plazas agotadas, lo sentimos.
GALICIA - MOSAICO DE IDENTIDADES

Inicio del curso

27 ene. 2020 10:00 – 18:00
NH Collection Bcn Gran Hotel Calderón 5*, Rambla de Catalunya, 26, 08007 Barcelona, España

Información

 Curso ESPECIALIZACIÓN 

enoAula presenta el primer curso monográfico que abordará en profundidad los vinos de Galicia, sus orígenes, historia, variedades y vinificaciones. Especialmente ideado para profesionales y amantes del vino, nos adentraremos en un recorrido completo de 6 horas de duración de la mano de una de los mayores expertas en la materia, la sumiller y periodista Cristina Alcalá.

Licenciada en Sociología por la Universidad Complutense de Madrid, postgraduada en Investigación de Mercados, Máster en Enología y Viticultura por la ETSI Agrónomos de Madrid y diplomada como sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid. 

http://cristinaalcala.com/cristina-alcala/ 

Amplia exposición técnica, histórica, y vitícola sobre la esencia del vino gallego, todo ello acompañado con la cata de 14 referencias seleccionadas que abarcaran todas las zonas productoras, estilos y tipo de elaboradores, descubriendo la esencia de sus suelos, climas y variedades, adentrándonos en la Galicia más desconocida, sus vinos blancos y tintos, así como sus variedades históricas. 

Se catarán:

- Piornio, Narupa Vinos DO Rias Baixas

- La Tinaja de Aranzazu, Bodegas Nanclares DO Rias Baixas

- Don Olegario Vino de Guarda Ecológico 2017 DO Rias Baixas

- Viña Meín blanco DO Ribeiro

- Viña Meín tinto DO Ribeiro

- Vino blanco lexítimo con agudelo, Adega Beade IGP Betanzos

- Fragas do Lecer blanco, Grandes Pagos Gallegos DO Monterrei

- Fragas do Lecer tinto, Grandes Pagos Gallegos DO Monterrei

- Capricho de Merenzao, Ponte da Boga DO Ribeira Sacra

- Lalama, Dominio do Bibei DO Ribeira Sacra

- Dominio de Bibei DO Ribeira Sacra

- As 2 Ladeiras, Viña Somoza DO Valdeorras

- Vía XVIII. Viña Somoza DO Valdeorras

- Namorado 2017 Tinta Femia, Bueu Sin DO

 

 

Un curso IMPRESCINDIBLE para todo aquel profesional o amante que desea ampliar sus conocimientos sobre una de las regiones vitivinícolas españolas más desconocida en su profundidad y amplitud.

 

VIAJE POR LA HISTORIA, ELABORACIONES Y PAISAJE.

 

Plazas muy limitadas debido al amplio contenido, logística y disponibilidad de vinos especiales.

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    GALICIA MOSAICO 165€ +iva
    €199.65
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