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lun, 06 nov

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410€ +iva

Especialista en Gestión de Eventos Nivel 1 - Restauración

Curso de especialización profesional en la Gestión y dirección de eventos vinculados a la restauración, Nivel 1, dirigido y realizado por el reconocido Sommelier Javier Campo, en plataforma e-learning enoAula y Zoom Pro. 55 horas en 45 días 410€+iva

Registro abierto a partir del 13 de julio 2020
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Especialista en Gestión de Eventos Nivel 1 - Restauración
Especialista en Gestión de Eventos Nivel 1 - Restauración

Horario y ubicación

06 nov 2023, 0:00

410€ +iva

Acerca del evento

Curso de especialización profesional en la Gestión y dirección de eventos vinculados a la restauración, dirigido y realizado por el reconocido Sommelier Javier Campo,  escritor de vinos en diversos medios especializados que durante muchos años de su carrera ha dirigido salas de renombre y formado equipos de servicio y sumillería.

Curso de nivel avanzado que permitirá al alumno adquirir todos los recursos necesarios para gestionar profesionalmente la gestión de los equipos, servicio, instalaciones, contratación y protocolos necesarios para la organización e implementación de eventos gastronómicos.

55 horas de aprendizaje en 45 días de duración y asimilación.

Alojado en plataforma e-learning enoAula consta de dosier descargable, videos interactivos y 4 horas de conexiones Zoom-Pro en directo con la docente, en dos sesiones.

CONTENIDO DEL CURSO

1. El gran objetivo del gran evento

1.1 El negocio y líneas de dirección

1.2 Conocer las capacidades

1.3 Conocer la oferta

1.4 Nuestra imagen

2. El primer contacto

2.1 Las instalaciones

2.2 La gastronomía

2.3 Las opciones

2.4 Los momentos

3. La contratación

3.1 Estrategias y estratagemas de la negociación

3.2 Reserva y contrato

3.3 Planos y listas

3.4 Montaje y cambios

3.5 Decoración y detalles

3.6 Servicios externos y posicionamiento

4. El servicio del evento

4.1 Gestión de los equipos de trabajo

4.2 Organización por zonas

4.3 Montaje y material necesario

4.4 Equipos de trabajo y tiempos

4.5 Coordinación de secciones

100% BONIFICADO (para empresas). *tanto el curso como el importe de la gestión quedarán bonificados completamente.

El curso se realizará con un registro mínimo de 5 personas, en caso de no alcanzar la cifra, se aplicará la cláusula 5 de las condiciones de contratación.

Entradas

  • ESP. GESTION EVENTOS1 410€+iva

    496,10 €
    Impuestos: IVA incluido

Total

0,00 €

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